جدول المحتويات
ما هو السيمون فيميه، يعتبر السيمون فيميه من أشهر وأطيب الوجبات الخفيفة، فهو يندرج ضمن قائمة المقبلات التي توضج بجانب الأطباق الرئيسية، يعد السيمون فيميه من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وفي وقت قليل، يتميز ساندوتش سيمون فيميه بمذاقه الرائع، فضلا عن انه ذو قيمة غذائية عالية نظرا لانه يحتوي على سكريات وكربوهيدرات، حيث يتكون الساندوتش من جبنة كريمية وخبز توست وبعض من المايونيز.
مكونات ساندوتش سيمون فيميه
يستغرق وقت تحضير ساندوتش السيمون فيميه حوالي 10 دقائق، وسوف نقدم لكم مكونات ومقادير ساندوتش سيمون فيميه :
- جبنة كريمي .
- سيمون فيميه .
- كابر .
- بصل اخضر .
- مايونيز .
- خبز توست .
- مخلل خيار .
- عصير ليمون . من الجدير بالذكر ان معظم تلك المكونات متواجدة في اغلب المنازل لذا فانه من السهل تحضيره في بضع خطوات بسيطة دون الحاجة لاستعمال الحرارة والطهي، تعتمد كمية ساندوتش السيمون فيميه على عدد الأشخاص .
طريقة تحضير ساندوتش السيمون فيميه
- أحضري وعاء متوسط الحجم
- ضعي فيه المايونيز وجبنة كريمي وبضع قطرات من عصير الليمون .
- اخلطي المكونات السابقة جيدا .
- ضعي شرائح من البصل الأخضر وملعقة من كابر .
- قومي بتحميض خبز التوست في مقلاة الى ان يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا .
- ادهني خبز التوست بالمايونيز والجبنة الكريمي وضعي عليها شرائج من السيمون فيميه .
- ضعي طبقة أخرى من شرائح مخلل الخيار .
- أغلقي شاندوتش السيمون فيميه بقطعة اخرى من خبز التوست .
- يقطع الساندوتش على شك مثلثات ويقد مع السلطات والكاتشب.
لماذا يتم تدخين سمك السلمون
السيمون فيميه هو نفسه سمك السلمون المدخن، اذ يتم تدخينه اما بالتبريد او التدخين، يعد طبق ساندوتشات السيمون فيميه من المقبلات التي لاقت اقبالا كبيرا عليها خاصة من عشاق سمك السلمون، حيث يتم تدخين السمك من اجل الحفاظ عليه من التلف وقتل نشاط البكتيريا، ومما لا شك فيه ان طبق السلمون يعد من الأطباق الصحية، لأن سمك السلمون يحتوي على نسبة عالية من الدهون، وحمض الدوكوساهيكسانويك.
يلجأ البعض الى استخدام السبانخ في طبق السلمون فيميه وجبنة ريكوتا مع شرائح من سمك السلمون المدخن والمتبل بالفلفل الأسود والملح وبودرة الثوم، اذ تعي مذاقا رائعا ولاذعا .
